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003 CHAP
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040 _cCHAP
082 0 4 _a641
_bF3f v.72
110 2 _aFAO
245 1 0 _aConsultation mixte FAO/OMS d'experts syr l'évaluation du risque microbiologique dans les aliments :
_bCaractérisation des risques liés á la présence de Salmonella spp. dans les oeufs et les poulets de chair et de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts á consommer
_c/par FAO
260 _aRome :
_bFAO,
_c2001.
300 _a41 p. ;
_bgráfs.
410 _aFAO
490 0 _aAlimentación y nutrición
_v; 72
590 _aBATCH-UPD
_b10
_c20130110
_lUCH01
_h1002
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_b10
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590 _aCONVERSION
_b10
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_lUCH01
_h1349
650 1 4 _aAlimentos
_xAnálisis.
_94164
650 1 4 _aAlimentos
_xBacteriología.
_94171
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650 1 4 _aSalmonella.
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810 0 _aFAO
830 0 0 _aAlimentacion y nutricion
_v; 72
_94112
901 _aBK
905 _aAlejandra Carrasco M.
942 _cLIBRO
949 _a641 F3f v.72
_bBC
_cFAO
_d33724000892022
_eFAO1
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