| 000 | 01724cam a22004697a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000091743 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329142821.0 | ||
| 008 | 040331d2003 mx ad r 00110 spa d | ||
| 010 | _a88210 | ||
| 011 | _a89182 | ||
| 035 | _a99733 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aDíaz Velázquez, Antonio. _933666 |
| 245 | 1 | 0 |
_aExtracción y usos de pigmentos del grano de maíz (Zea mays L.) como colorantes en yogur / _c/por Antonio Díaz Velázquez. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2003. |
||
| 300 |
_a61 h. : _bilus. ; gráfs. ; cuadros ; diagrama. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1456 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0222 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0810 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130409 _lUCH01 _h2243 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h1258 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1218 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20140324 _lUCH01 _h1442 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20141002 _lUCH01 _h0820 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1349 |
||
| 590 |
_aE5765TAJ _b10 _c20130628 _lUCH01 _h1126 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAntocianinas. _96078 |
| 650 | 1 | 4 |
_aMaíz _xColor. _970905 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPigmentación. _988055 |
| 650 | 1 | 4 |
_aPigmentos vegetales. _988057 |
| 650 | 1 | 4 |
_aYogurt. _9123161 |
| 856 |
_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/99733.pdf _zTeclea aquí |
||
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aMarco A. Mendoza T. | ||
| 942 | _cCD | ||
| 942 | _n0 | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724000893590 _eTS2 _fc.2 _gDonaciØn _h41633 _i99733 _si |
||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d997331 _eTS1 _gDonaciØn _h41632 _i99733 _si |
||
| 999 |
_c88210 _d88210 |
||