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| 035 | _a99754 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 | 0 |
_aAlonso Carrillo, María Guadalupe _94566 |
| 245 | 1 | 0 | _aEvaluación de dos gomas (goma tara y carragenina) en un producto elaborado a base de higo (Ficus carica L.) |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2003 |
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| 300 |
_a78 h. : _bgráfs.; cuadros |
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| 502 | _aTesis (Ing. en Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial. | ||
| 530 | _aTambién disponible en línea | ||
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| 590 |
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_aGomas y resinas. _948606 |
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_aHigo. _955341 |
| 856 |
_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/99754.pdf _zTeclea aqui |
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| 856 |
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