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_aBautista Morales, Fredy _910936 |
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_aEfecto de dos atmósferas modificadas sobre la calidad comercial de nopalito (Opuntia sp.) minimamente procesado _c/por Fredy Bautista Morales |
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_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2004. |
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| 300 | _a99 h. | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
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_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/99807.pdf _zTeclea aqui |
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