| 000 | 01262cam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329143021.0 | ||
| 008 | 050819d2003 mx a r 00110 spa d | ||
| 010 | _a90719 | ||
| 011 | _a91691 | ||
| 020 | _a9681862031 | ||
| 035 | _a102252 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bS32 |
| 100 | 0 | 0 |
_aSharma, Shri K. _9105514 |
| 245 | 1 | 0 |
_aIngeniería de alimentos : _boperaciones unitarias y prácticas de laboratorio _c/por Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney y Syed S. H. Rizvi |
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa _c2003 |
||
| 300 |
_a348 p. : _bilus.; gráfs.; cuadros |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0755 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0434 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0208 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1350 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xAnálisis. _94164 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xIndustria. _94227 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xProcesado. _94267 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xQuímica de. _94275 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xTecnología. _94284 |
| 700 | 0 |
_aMulvaney, Steven J. _979463 |
|
| 700 | 0 |
_aRizvi, Syed S.H. _997823 |
|
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aElisama A. H. | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 949 |
_a664 S32 _bBC _cLIBRO _d33724000974515 _eLIBRO _gI.c/e _h106384 _i102252 _si _t$190.00 |
||
| 999 |
_c90719 _d90719 |
||