| 000 | 01298nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329143107.0 | ||
| 008 | 060310d2006 mx r 00110 spa d | ||
| 010 | _a91843 | ||
| 011 | _a92815 | ||
| 035 | _a103381 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aGaspar Sánchez, Delia. _947230 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aInfluencia de la mezcla de leche de razas vacunas (Holstein y Jersey) sobre la calidad de queso tipo Post-salut _c/por Delia Gaspar Sánchez |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2006. |
||
| 300 | _a85 h. | ||
| 502 | _aTesis (M. C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1510 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1734 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h1114 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1512 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1351 |
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| 650 | 1 | 4 |
_aGanado Holstein. _945133 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xComposición. _965363 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xCalidad. _993225 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xProcesado. _993233 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aLilia | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724000958419 _eTS2 _fc.2 _h44807 _i103381 _sb |
||
| 949 |
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||
| 999 |
_c91843 _d91843 |
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