000			01763nam a22004577a 4500
001			000095621
003			CHAP
005			20250613132854.0
008			060428d2005 mx r 00110 spa d
010			_a92087
011			_a93059
035			_a103630
040			_cCHAP
090			_aTesis
100	1		_aGarcía Jiménez, Brenda Elizabeth. _946154
245	1	0	_aDesarrollo del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la empresa Errazkyn Fruit S. A. de C. V. / _c/por Brenda Elizabeth García Jiménez.
260			_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2005.
300			_a86 h. : anexos.
502			_aTesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
590			_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1511
590			_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0628
590			_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h2259
590			_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0311
590			_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h1641
590			_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1529
590			_aBATCH-UPD _b10 _c20140324 _lUCH01 _h1456
590			_aBATCH-UPD _b10 _c20141002 _lUCH01 _h0830
590			_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1351
590			_aE11695DGD _b10 _c20130531 _lUCH01 _h0956
590			_aE12093SGE _b10 _c20130711 _lUCH01 _h1431
650	1	4	_aInocuidad alimentaria. _958836
650	1	4	_aJugo de piña (Ananas comosus) _xCalidad _962297
650	1	7	_aPiña (Ananas comosus) _xProcesado _2 _988421
856			_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/103630.pdf _zTeclea aquí
901			_aBK
905			_aLilia
942			_cCD
942			_n0
949			_aTesis _bBC _cTES _d33724000985206 _eTS2 _fc.2 _h45074 _i103630 _si
949			_aTesis _bBC _cTES _d33724000985263 _eTS1 _h45073 _i103630 _sb
999			_c92087 _d92087