| 000 | 01713nam a22004577a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | CHAP | ||
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| 011 | _a93660 | ||
| 035 | _a104240 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aBenítez Espinosa, Rosa María. _911640 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aFormulación del proceso de enlatado de haba verde (Vicia faba L.) como una alternativa para la generación de valor agregado / _c/por Rosa María Benítez Espinosa. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2006. |
||
| 300 |
_a95 h. : _bilus.; gráfs.; cuadros. |
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| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamentao de Ingenieria Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1513 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0253 |
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| 590 |
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||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130409 _lUCH01 _h2324 |
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| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20141002 _lUCH01 _h0831 |
||
| 590 |
_aBATCH _b00 _c20181121 _lUCH01 _h0759 |
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| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1351 |
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| 590 |
_aE5765TAJ _b10 _c20130529 _lUCH01 _h1411 |
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| 650 | 1 | 4 |
_aEnlatado y conservación. _937003 |
| 650 | 1 | 4 |
_aHaba _xAlmacenamiento. _952088 |
| 650 | 1 | 4 |
_aValor agregado. _9117668 |
| 856 |
_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/104240.pdf _zTeclea aquí |
||
| 856 |
_a1 _n0000921 |
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| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aElisama A. H. | ||
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| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d00000000104240 _eTS1 _h45470 _i104240 _sb |
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| 999 |
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