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100 1 _aHernández García, Ariadna.
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245 1 0 _aCaracterización del proceso de elaboración del vino de fruto chagalapoli (Ardisia compresa) de la Región de los Tuxtlas, Veracruz
_c/por Ariadna Hernández García
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c2007
300 _a92 h. :
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502 _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenería Agroindustrial.
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