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| 035 | _a105581 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aDíaz Nieves, Isabel. _933574 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis del programa de buenas prácticas de manufactura, en una agroindustria de maíz nixtamalizado _c/por Isabel Díaz Nieves |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2006 |
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| 300 |
_a127 p. : _bgráfs. ; cuadros. |
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| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 530 | _aTambién disponible en línea | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1519 |
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| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20140324 _lUCH01 _h1504 |
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| 590 |
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| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1352 |
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| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xConsumo _zMexico. _94203 |
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_aAlimentos _xHigiene. _94224 |
| 650 | 1 | 4 |
_aHarina de maíz. _952713 |
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_aIndustrias manufactureras. _958008 |
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_aMaíz _zMéxico. _971098 |
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_aNixtamalización. _981486 |
| 650 | 1 | 4 |
_aProductos agrícolas _xNormas de calidad. _992001 |
| 856 |
_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/105581.pdf _zTeclea aqui |
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| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aElisama A. H. | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724002037454 _eTS1 _h46882 _i105581 _sb |
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