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090 _aTesis
100 1 _aRomero Castillo, Pilar América.
_999537
245 1 0 _aIncidencia de Samonella y E. Coli en queso crema tropical :
_bestudio de caso en cinco queserías del Municipio de Tonalá, Chiapas
_c/por Pilar América Romero Castillo
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c2007.
300 _a43 h. :
_bgráfs. ; cuadros
502 _aTesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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