| 000 | 01312nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329143253.0 | ||
| 008 | 071120d2007 mx r 00110 spa d | ||
| 010 | _a94232 | ||
| 011 | _a95204 | ||
| 035 | _a105816 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aMorales Celaya, Marcos Fredy _978242 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDeterminación de las propiedades estructurales y reológicas de queso tipo Oaxaca mediante un análisis de imágenes _c/por Marcos Fredy Morales Celaya. |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2007. |
||
| 300 |
_a73 h. : _bilus. ; gráfs. ; cuadros |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Ingenieria Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1521 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0903 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0531 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h1717 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1352 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xAnálisis. _965359 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso Oaxaca. _993247 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xAnálisis. _993222 |
| 650 | 1 | 4 |
_aReología. _995982 |
| 901 | _aBK | ||
| 905 | _aLuisgm | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724002044736 _eTS2 _fc.2 _gDonaciØn _h47339 _i105816 _si |
||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724002044777 _eTS1 _gDonaciØn _h47338 _i105816 _sb |
||
| 999 |
_c94232 _d94232 |
||