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_aJeantet, Romain. _961273 |
| 245 | 1 | 0 |
_aIngeniería de los procesos aplicada a la industria láctea _c/por Romain Jeantet, Michel Roignant y Gérard Brulé |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia S.A., _c2005 |
||
| 300 |
_axvii, 183 p. : _bilus. ; gráfs. ; tablas |
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| 500 | _aTrad. de : Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière. | ||
| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
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| 590 |
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_aPlantas industriales. _989009 |
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_aBrulé, Gérard. _915761 |
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| 700 | 1 |
_aRoignant, Michel _999100 |
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| 942 | _cLIBRO | ||
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