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_aBeckett, Stephen T. _911214 |
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_aLa ciencia del chocolate _c/por Stephen T. Beckett |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia _c2002 |
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| 300 |
_a201 p. : _bilus. ; gráfs. ; tablas |
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| 500 | _aTrad. de : The science of chocolate, c2000 | ||
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