| 000 | 01941nam a22004937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329143336.0 | ||
| 008 | 091010s2008 mx a r 00010 spa d | ||
| 010 | _a95228 | ||
| 011 | _a96200 | ||
| 035 | _a106847 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aBarrales Brito, Elizabeth _910331 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de harina de nopal (Opuntia spp.) para incorporar a productos hechos a base de harina de maíz nixtamalizado _c/por Elizabeth Barrales Brito y Fabiola Penélope González Herrera |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2008 |
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| 300 |
_axv, 105 h. : _bilus., cuadros |
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| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 530 | _aTambién disponible en línea | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1524 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0332 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h2011 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0005 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h1636 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0539 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h2147 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20140324 _lUCH01 _h1508 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20141002 _lUCH01 _h0837 |
||
| 590 |
_aBATCH _b00 _c20181121 _lUCH01 _h0758 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1353 |
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| 650 | 1 | 4 |
_aHarina de maíz. _952713 |
| 650 | 1 | 4 |
_aHarina de nopal. _952719 |
| 650 | 1 | 4 |
_aNixtamalización. _981486 |
| 650 | 1 | 4 |
_aNopal. _981647 |
| 650 | 1 | 4 |
_aNopal _xProducción. _981692 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQuímica vegetal. _993602 |
| 700 | 1 |
_aGonzález Herrera, Fabiola Penélope. _949054 |
|
| 856 |
_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/106847.pdf _zTeclea aqui |
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| 856 |
_a1 _n0000748 |
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| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cFOLL | ||
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_atesis _bBC _cTES _d33724002073538 _eTS2 _fc.2 _gDonaciØn _h48217 _i106847 _si |
||
| 949 |
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| 999 |
_c95228 _d95228 |
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