| 000 | 01108nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329143341.0 | ||
| 008 | 081111s2007 es r 00010 spa d | ||
| 010 | _a95368 | ||
| 011 | _a96340 | ||
| 020 | _a9788420010816 | ||
| 035 | _a106990 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a543.1083 _bB21y |
| 100 | 0 | 0 |
_aBaltes, Werner. _99779 |
| 245 | 1 | 0 |
_aQuímica de los alimentos _c/por Werner Baltes |
| 260 |
_aZaragoza, Esp. : _bAcribia, _c2007 |
||
| 300 |
_axvi, 476 p. : _bilus. |
||
| 500 | _aTrad. de : Lebensmittelchemie, 5 ed. en alemán de 2000 | ||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0442 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0118 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0215 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1353 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xAnálisis. _94164 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xQuímica de. _94275 |
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 949 |
_a543.1083 B21y _bBC _cLIBRO _d33724002069868 _eLIBRO _gI.c/e _h109827 _i106990 _si _t$721.50 |
||
| 949 |
_a543.1083 B21y _bBC _cLIBRO _d33724002069900 _eLIBRO _fc.2 _gI.c/e _h109828 _i106990 _si _t$721.50 |
||
| 999 |
_c95368 _d95368 |
||