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245	0	0	_aLimpieza y desinfección en la industria alimentaria _c/editado por Gerhard Wildbrett ; traductor Jaime Esaín Escobar
260			_aZaragoza, Esp. : _bACRIBIA, _c2006
300			_axiv, 349 p. : _bilus., cuadros, gráfs.
500			_aTraducción de: Reinigung und desinfektion in der lebensmittelindustrie
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700	1		_aEsaín Escobar, Jaime _e, tr. _937376
700	1		_aWildbrett, Gerhard _e, ed. _9121913
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