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003 CHAP
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040 _cCHAP
090 _aTesis
100 1 _aCano Sánchez, Antonio.
_918431
245 1 0 _aConservación de frutos de tuna blanca (Opuntia amyclaea) recubiertos con una película comestible
_c/por Antonio Cano Sánchez y Alberto Hernández Morales
260 _aChapingo, Méx. :
_bEl autor,
_c2008
300 _axii, 105 h. :
_bilus., cuadros, gráfs.
502 _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
590 _aALEPH
_b10
_c20130110
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_b10
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_b10
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590 _aCONVERSION
_b10
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_h1353
650 1 4 _aAlmacenamiento en atmósfera controlada.
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650 1 4 _aFruta
_xAnálisis.
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_xAlmacenamiento.
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_xCalidad.
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_xTecnología postcosecha.
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700 1 _aHernández Morales, Alberto.
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