| 000 | 01304nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329143406.0 | ||
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| 010 | _a95911 | ||
| 011 | _a96883 | ||
| 035 | _a107540 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aElías Ayala, J. Luz. _936409 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aMetodología práctica para establecer una panificadora semimecanizada _c/por J. Luz Elías Ayala |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2008 |
||
| 300 |
_axii, 128 h : _bilus., cuadros |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1527 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0258 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1323 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130409 _lUCH01 _h2329 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0216 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1353 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xTecnología. _94284 |
| 650 | 1 | 4 |
_aIndustria panificadora. _957906 |
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_aPan _xConsumo. _985042 |
| 650 | 1 | 4 |
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