| 000 | 01561nam a22003977a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329143434.0 | ||
| 008 | 090820s2009 mx r 00010 spa d | ||
| 010 | _a96601 | ||
| 011 | _a97573 | ||
| 035 | _a108241 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aSuárez Morales, Carlos Alejandro. _9110712 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCaracterización y evaluación en frigoconservación de Tortas de huauzontle (Chenopodium nuttalliae Saff.) _c/por Carlos Alejandro Suárez Morales |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2009 |
||
| 300 |
_ax, 53 h. : _bgráfs. , ilus. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 530 | _aTambién disponible en línea | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1529 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0855 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0526 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0217 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20140324 _lUCH01 _h1512 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20141002 _lUCH01 _h0840 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1353 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xConservación por frío. _94180 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xEmpaque. _94216 |
| 650 | 1 | 4 |
_aChenopodium. _922145 |
| 650 | 1 | 4 |
_aHuauzontle _zMéxico (Edo.). _956598 |
| 856 |
_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/108241.pdf _zTeclea aqui |
||
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724002107439 _eTS1 _gDonaciØn _h49448 _i108241 _sb |
||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724002107470 _eTS2 _fc.2 _gDonaciØn _h49449 _i108241 _sb |
||
| 999 |
_c96601 _d96601 |
||