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_aCruz de Aquino, Mario Alberto de la _929355 |
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_aLos sistemas de calidad e inocuidad de vinos en México _c/por Mario Alberto de la Cruz Aquino |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2009 |
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| 300 |
_axi, 97 h. : _bcuadros, gráfs. |
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| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
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