| 000 | 01585nam a22003977a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20250708172822.0 | ||
| 008 | 100426s2009 mx r 00010 spa d | ||
| 010 | _a98236 | ||
| 011 | _a99208 | ||
| 035 | _a109893 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aMorales Nicanor, Aimme Magdalena _978360 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aConservación de ajo (Allium sativum L.) minimamente procesado y envasado en atmósfera madificada con aditivos _c/por Aimme Magdalena Morales Nicanor y Olga trinidad Mejía |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2009 |
||
| 300 |
_axiv, 108 h. : _bilus., gráfs. |
||
| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 530 | _aTambién disponible en línea | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1534 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1349 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0846 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130913 _lUCH01 _h2017 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20140324 _lUCH01 _h1516 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20141002 _lUCH01 _h0842 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1354 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aAditivos alimenticios. _9907 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAjo _xProcesado. _93207 |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xConservación por frío. _94180 |
| 700 | 1 |
_aTrinidad Mejía, Olga _9115160 |
|
| 856 |
_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/109893.pdf _zTeclea aqui |
||
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cFOLL | ||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724002108892 _eTS1 _gDonaciØn _h50394 _i109893 _sb |
||
| 949 |
_aTesis _bBC _cTES _d33724002108934 _eTS2 _fc.2 _gDonaciØn _h50395 _i109893 _sb |
||
| 999 |
_c98236 _d98236 |
||