| 000 | 01506nam a22004097a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20240530181905.0 | ||
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| 010 | _a99025 | ||
| 011 | _a99997 | ||
| 035 | _a110683 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aLaureano López, Bernabé _d1986 _965112 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de jocoque escurrido probiótico _c/por Bernabé Laureano López |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bEl autor, _c2010 |
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| 300 |
_ax, 57 h. : _bilus., cuadros, gráfs. |
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| 502 | _aTesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial | ||
| 530 | _aTambién disponible en línea | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1535 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h0944 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0600 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130913 _lUCH01 _h1909 |
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| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20140324 _lUCH01 _h1519 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20141002 _lUCH01 _h0844 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1355 |
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| 650 | 1 | 4 |
_aAcido láctico. _9592 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLactobacillus. _964349 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xAcidez. _965358 |
| 650 | 1 | 4 |
_aLeche _xFermentación. _965374 |
| 650 | 1 | 4 |
_aMicroorganismos. _975519 |
| 856 |
_3Finding aid _uhttp://10.13.5.2/tesis/110683.pdf _zTeclea aqui |
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| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cFOLL | ||
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_aTesis _bBC _cTES _d33724002214900 _eTS1 _gDonaciØn _h50932 _i110683 _sb |
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