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_aHernández Montes, Arturo. _954363 |
| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación sensorial de productos agroalimentarios _c/por Arturo Hernández Montes |
| 260 |
_aChapingo, Méx. : _bUACH, _c2007 |
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| 300 |
_a190 p. : _bilus., cuadros, gráfs. |
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| 590 |
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| 590 |
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