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Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros /

Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros / por FAO. Comisión del Codex Alimentarius. - 2 ed. - Roma : FAO : OMS, 2012. - 263 p. : diagrs., tabs. - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

ISBN: 9789253070183

LCCN: 105298

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Almacenamiento.
Alimentos--Higiene.
Alimentos--Normas de calidad.
Inocuidad alimentaria.
Pescado.
Productos pesqueros.

Dewey Class. No.: 641.30218 / F267c 2012

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