Prácticas sanitarias : [En línea] calidad higiénica productos y procesos en una quesería de Soyatlán del Oro , Jalisco /
Castro Rubio, Heidi Maribel
Prácticas sanitarias : calidad higiénica productos y procesos en una quesería de Soyatlán del Oro , Jalisco / [En línea] por Heidi Maribel Castro Rubio. - Chapingo, Méx. : El autor, 2014.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (M.C. en Ciencias y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
107562
Leche--Normas de calidad
Alimentos--Higiene.
Calidad--Control de la--Normas.
Higiene industrial.
Queso--Calidad.
Prácticas sanitarias : calidad higiénica productos y procesos en una quesería de Soyatlán del Oro , Jalisco / [En línea] por Heidi Maribel Castro Rubio. - Chapingo, Méx. : El autor, 2014.
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Tesis (M.C. en Ciencias y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
107562
Leche--Normas de calidad
Alimentos--Higiene.
Calidad--Control de la--Normas.
Higiene industrial.
Queso--Calidad.