Prácticas sanitarias : [En línea] calidad higiénica productos y procesos en una quesería de Soyatlán del Oro , Jalisco / por Heidi Maribel Castro Rubio.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2014.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (M.C. en Ciencias y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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| Tesis | Biblioteca Central Planta alta - Área de Tesis - Tesis | Tesis | Tesis (Browse shelf(Opens below)) | c.2 | Available (Préstamo 3 días) | 33724002437660 | ||||||||||||
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Tesis (M.C. en Ciencias y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
BATCH 00 20181121 UCH01 0759
E11695DGD 10 20141207 UCH01 1336
E5765TAJ 05 20141203 UCH01 0942
E5765TAJ 05 20141203 UCH01 0943
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