Efecto de tres formas de beneficiado en las características fisicoquímicas y bromatólogicas de dos variedades de café (Coffea arabica L.) [En línea]
Almaro Vilchis, Jonathan
Efecto de tres formas de beneficiado en las características fisicoquímicas y bromatólogicas de dos variedades de café (Coffea arabica L.) [En línea] por Jonathan Almaro Vilchis y Lorena Edita Rojas Durán. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
108400
Café--Análisis.
Café--Procesado.
Café--Variedades.
Efecto de tres formas de beneficiado en las características fisicoquímicas y bromatólogicas de dos variedades de café (Coffea arabica L.) [En línea] por Jonathan Almaro Vilchis y Lorena Edita Rojas Durán. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
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108400
Café--Análisis.
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