Efecto de tres formas de beneficiado en las características fisicoquímicas y bromatólogicas de dos variedades de café (Coffea arabica L.) [En línea] por Jonathan Almaro Vilchis y Lorena Edita Rojas Durán.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
BATCH 00 20181121 UCH01 0758
E11695DGD 10 20151016 UCH01 1328
E5652GLJ 05 20151016 UCH01 0741
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