Cadena de frío de productos frutícolas en supermercados y su trazabilidad [En línea]
Bocarado Guzmán, María Dreidi
Cadena de frío de productos frutícolas en supermercados y su trazabilidad [En línea] por María Dreidi Bocarando Guzmán. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindusrial
108472
Fruta--Almacenamiento.
Fruta--Conservación por frío.
Fruta--Empaque.
Fruta--Mercadeo--México (Edo.)
Cadena de frío de productos frutícolas en supermercados y su trazabilidad [En línea] por María Dreidi Bocarando Guzmán. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindusrial
108472
Fruta--Almacenamiento.
Fruta--Conservación por frío.
Fruta--Empaque.
Fruta--Mercadeo--México (Edo.)