Cadena de frío de productos frutícolas en supermercados y su trazabilidad [En línea] por María Dreidi Bocarando Guzmán.
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TextPublication details: Chapingo, Méx. : El autor, 2015.Subject(s): Online resources: Dissertation note: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindusrial
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindusrial
BATCH 00 20181121 UCH01 0759
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