Estudio de factibilidad técnico-económico para la instalación de una panaderia semi-mecanizada de pan de pulque / [En línea]
López Sánchez, Brenda Stephanie.
Estudio de factibilidad técnico-económico para la instalación de una panaderia semi-mecanizada de pan de pulque / [En línea] por Brenda Stephanie López Sánchez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agrindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
110440
Alimentos--Tecnología.
Industria panificadora.
Pan--Consumo.
Pan--Elaboración.
Estudio de factibilidad técnico-económico para la instalación de una panaderia semi-mecanizada de pan de pulque / [En línea] por Brenda Stephanie López Sánchez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agrindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
110440
Alimentos--Tecnología.
Industria panificadora.
Pan--Consumo.
Pan--Elaboración.