Valoración del contenido de grasa y densidad en leche comparando los métodos estándares con los especiales de leche [En línea]
Santiago Calderón, Miguel
Valoración del contenido de grasa y densidad en leche comparando los métodos estándares con los especiales de leche [En línea] por Miguel Santiago Calderón. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
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Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
110855
Leche--Análisis.
Leche--Composición.
Leche--Grasas.
Valoración del contenido de grasa y densidad en leche comparando los métodos estándares con los especiales de leche [En línea] por Miguel Santiago Calderón. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
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110855
Leche--Análisis.
Leche--Composición.
Leche--Grasas.