Capital social y estrategias de valorización colectivas en quesos artesanales mexicanos [En línea]
Agudelo López, Mónica Andrea.
Capital social y estrategias de valorización colectivas en quesos artesanales mexicanos [En línea] por Mónica Andrea Agudelo López. - Chapingo, Méx. : El autor, 2018.
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Tesis (Ph. D. en Problemas Económicos Agroindustriales) -- UACH. CIESTAAM.
112223
Queso artesanal--Aspectos económicos.
Queso artesanal--Mercadeo.
Queso artesanal--Producción.
Capital social y estrategias de valorización colectivas en quesos artesanales mexicanos [En línea] por Mónica Andrea Agudelo López. - Chapingo, Méx. : El autor, 2018.
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Tesis (Ph. D. en Problemas Económicos Agroindustriales) -- UACH. CIESTAAM.
112223
Queso artesanal--Aspectos económicos.
Queso artesanal--Mercadeo.
Queso artesanal--Producción.