Normal view MARC view ISBD view

Introducción a la Bioquímica de los Alimentos.

Braverman, J.B.S.

Introducción a la Bioquímica de los Alimentos. - México, el Manual Moderno 1980 - 358 p.

Trad. por Fernando A. Hill.

LCCN: 171848

Subjects--Personal Names:
II. Hill, A. Fernando trad.

Subjects--Topical Terms:
Bioquímica

Dewey Class. No.: 574.192 B7

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)