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Confitería y Pastelería Manual de Formación /

Madrid, Antonio

Confitería y Pastelería Manual de Formación / por Antonio Madrid - Madrid : Mundi Prensa, 1999 - 499 p

C / e

ISBN: 84-7114-787-4

LCCN: 172449

Subjects--Topical Terms:
Confitería. 2, Pastelería.

Dewey Class. No.: 664.15 M3

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