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Elaboración de productos lácteos /

Meyer, Marco R.

Elaboración de productos lácteos / Marco R. Meyer ; colaboración Kirchner Salinas...[et al.] - México : Trillas, 1982 - 122 p. - Manuales para educación agropecuaria. Área Industrias rurales .

ISBN: 968-24-1102-5

LCCN: 172680

Subjects--Topical Terms:
Dairy industry
Dairy products
Industria lechera
Productos lácteos

Dewey Class. No.: 637.1 M49 1982

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