Elaboración de chocolate y bombones : estudio del cacao y examen de sus distintas calidades, elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao /
Rollin, Edmundo
Elaboración de chocolate y bombones : estudio del cacao y examen de sus distintas calidades, elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao / Edmundo Rollín - 2a ed. - España : Sintes, 1964 - 151 p. - Selecta enciclopedia práctica ; 46 .
173302
Cocoa
Industria del chocolate
664.15 R65 1964
Elaboración de chocolate y bombones : estudio del cacao y examen de sus distintas calidades, elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao / Edmundo Rollín - 2a ed. - España : Sintes, 1964 - 151 p. - Selecta enciclopedia práctica ; 46 .
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Cocoa
Industria del chocolate
664.15 R65 1964