Normal view MARC view ISBD view

Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /

Lesur, Luis

Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / coordinación Luis Lesur - México : Trillas, 1992 - 144 p. - Cómo hacer bien y fácilmente .

ISBN: 968-24-2699-5

LCCN: 173381

Subjects--Topical Terms:
Food preservation--Manuals, text--books, etc.
Fruits--Preservation
Frutas--Preservación
Preservación de alimentos--Manuales
Vegatables--Preservation
Vegetales--Preservación

Dewey Class. No.: 641.4 M36 1992

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)