Sistema leche-queso crema de Chiapas : informe fase de campo /
Sistema leche-queso crema de Chiapas : informe fase de campo /
coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Fortino Rafael Cuellar Barajas...[y otros]
- México : El autor, 2016
- 189 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos
Grado: 6° año
Viaje de estudios
Bibliografía: hojas 185189
Empresas visitadas: --
1.Quesos La Ordeña, S. A. de C. V. --
2.Fábrica de Quesos Santa Cruz --
3.Quesería Alonso el Original --
4.Quesería San Juan --
5.Quesería San Francisco --
6.Quesos Santa Rosa --
7.Quesería Santa Elena --
8.Lácteos Buen Villa --
9.Quesería el Mapache --
10.Quesería Clarita --
11.Quesería Tzu Tzu --
12.Quesos Laltic --
13.Quesería Doña Bertha
Industria lechera--México--Chiapas
Industria quesera--México--Chiapas
Dairy industry--Mexico--Chiapas
Cheese industry--Mexico--Chiapas
Grado: 6° año
Viaje de estudios
Bibliografía: hojas 185189
Empresas visitadas: --
1.Quesos La Ordeña, S. A. de C. V. --
2.Fábrica de Quesos Santa Cruz --
3.Quesería Alonso el Original --
4.Quesería San Juan --
5.Quesería San Francisco --
6.Quesos Santa Rosa --
7.Quesería Santa Elena --
8.Lácteos Buen Villa --
9.Quesería el Mapache --
10.Quesería Clarita --
11.Quesería Tzu Tzu --
12.Quesos Laltic --
13.Quesería Doña Bertha
Industria lechera--México--Chiapas
Industria quesera--México--Chiapas
Dairy industry--Mexico--Chiapas
Cheese industry--Mexico--Chiapas