Sistema leche-queso crema de Chiapas : informe fase de campo / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Fortino Rafael Cuellar Barajas...[y otros]
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TextPublication details: México : El autor, 2016Description: 189 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotosContent type: - texto
- no mediado
- volumen
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| CD | Ingenieria Agroindustrial | Viajes de Estudio | T.C.713 V55 SAI 2016 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.2 | Available (Préstamo interno) | 1106010257 | ||||||||||||
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Grado: 6° año
Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016
Bibliografía: hojas 185189
Empresas visitadas: --
1.Quesos La Ordeña, S. A. de C. V. --
2.Fábrica de Quesos Santa Cruz --
3.Quesería Alonso el Original --
4.Quesería San Juan --
5.Quesería San Francisco --
6.Quesos Santa Rosa --
7.Quesería Santa Elena --
8.Lácteos Buen Villa --
9.Quesería el Mapache --
10.Quesería Clarita --
11.Quesería Tzu Tzu --
12.Quesos Laltic --
13.Quesería Doña Bertha
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