Introducción a la agroindustria : informe de la fase de campo /
Introducción a la agroindustria : informe de la fase de campo /
coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Alejandro Arias Aguilar...[et al.]
- México : El autor, 2011
- 209 hojas : diagramas, tablas, fotos + 1 CD-ROM
El CD contiene reporte.
Viaje de estudios
Incluye bibliografías
Empresas visitadas: -- 1. Licores La Fama --
2. Quesería y Cremería Alarcón
3. El museo del café --
4. Agroindustrias Unidas de México (AMCO), División cacao --
5. Grupo BIMBO del Golfo (Ver.) --
6. Ingenio La Gloria --
7. Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma --
8. METZ Alimentos Finos Europeos --
9. Compañía Harinera de Oriente, S. A. de C. V. --
10. Xochicualli Frutas y Hortalizas Deshidratadas --
11. Galletera de Puebla, S. A. de C. V. --
12. Cadbury Adams, Puebla --
13. Cooperativa Pato Pascual --
14. Cavas Freixnet de México --
15. COVEMEX, S. A. de C. V. --
16. Ápex Congelados, S. A. de C. V. --
17. Cristalita, S. A. de C. V. --
18. Tequila Corralejo --
19. Rastro Frigorífico y Servicios Integrales del Bajío, S. A. de C. V.
Industria azucarera
Industria cervecera
Industria de los alimentos
Industria del vino
Industria lechera
Industria panadera
Industrias de productos agrícolas
Mataderos
Brewing industry
Dairy industry
Food industry
Horticultural products industry
Slaughterhouses
Sugar industry
Wine industry
El CD contiene reporte.
Viaje de estudios
Incluye bibliografías
Empresas visitadas: -- 1. Licores La Fama --
2. Quesería y Cremería Alarcón
3. El museo del café --
4. Agroindustrias Unidas de México (AMCO), División cacao --
5. Grupo BIMBO del Golfo (Ver.) --
6. Ingenio La Gloria --
7. Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma --
8. METZ Alimentos Finos Europeos --
9. Compañía Harinera de Oriente, S. A. de C. V. --
10. Xochicualli Frutas y Hortalizas Deshidratadas --
11. Galletera de Puebla, S. A. de C. V. --
12. Cadbury Adams, Puebla --
13. Cooperativa Pato Pascual --
14. Cavas Freixnet de México --
15. COVEMEX, S. A. de C. V. --
16. Ápex Congelados, S. A. de C. V. --
17. Cristalita, S. A. de C. V. --
18. Tequila Corralejo --
19. Rastro Frigorífico y Servicios Integrales del Bajío, S. A. de C. V.
Industria azucarera
Industria cervecera
Industria de los alimentos
Industria del vino
Industria lechera
Industria panadera
Industrias de productos agrícolas
Mataderos
Brewing industry
Dairy industry
Food industry
Horticultural products industry
Slaughterhouses
Sugar industry
Wine industry