Taller de leche /
Taller de leche /
Gaetano Paltrinieri; colaborador Marco R. Meyer; revisión F. Orozco Luna
- Tercera edición
- 124 páginas: ilustraciones
- Manuales para educación agropecuaria : Área industrias rurales (Trillas) .
- Manuales para educación agropecuaria : Área industrias rurales (Trillas) .
ej.1 - ej.3: C/E \ ej.4: sin sellos (consumo, I.I. 0013) \ ej.5: sin sellos (consumo, I.I.0014) / ej.6 - ej.8: consumo
Basado en el trabajo de Geatano Paltrinieri. Este manaual ha sido elaborado dentro de un proyecto de cooperación técnica internacional de la DGETA, SEP, FAO Y PNUDEn portada: Sección de higienización, sección de envasado, sección de esterilización, sección de leche concentrada y en polvo
Bibliografía: página 122
978-607-17-0020-9
Industria lechera
Industria lechera--Equipo y accesorios
Estructuras e instalaciones agrarias--Diseño
637.1 / T35 2009
ej.1 - ej.3: C/E \ ej.4: sin sellos (consumo, I.I. 0013) \ ej.5: sin sellos (consumo, I.I.0014) / ej.6 - ej.8: consumo
Basado en el trabajo de Geatano Paltrinieri. Este manaual ha sido elaborado dentro de un proyecto de cooperación técnica internacional de la DGETA, SEP, FAO Y PNUDEn portada: Sección de higienización, sección de envasado, sección de esterilización, sección de leche concentrada y en polvo
Bibliografía: página 122
978-607-17-0020-9
Industria lechera
Industria lechera--Equipo y accesorios
Estructuras e instalaciones agrarias--Diseño
637.1 / T35 2009