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Manual del manipulador de alimentos /

Gómez Gómez, Blas

Manual del manipulador de alimentos / Por Blas Gómez Gómez - 115 páginas: Figuras, gráficas y tablas. - Alimentos. . - Alimentos. Salud y alimentación. .

ISBN: 9786076229477

Subjects--Topical Terms:
Manejo de alimentos
Manejo de alimentos--Medidas de seguridad
Contaminación de alimentos
Alimentos--Normas de calidad

Dewey Class. No.: 664 / G56

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