Manual del manipulador de alimentos / (Record no. 218389)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00803nam a2200253 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230831123222.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 230218s2017 mx da||| |||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9786076229477 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CHAP |
| 082 00 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de edición | 22 |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de documento/Ítem | G56 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 187832 |
| Nombre de persona | Gómez Gómez, Blas |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Manual del manipulador de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Por Blas Gómez Gómez |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Alfaomega, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2017. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 115 páginas: |
| Otras características físicas | Figuras, gráficas y tablas. |
| 490 1# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Alimentos. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 146811 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Manejo de alimentos |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 185506 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Manejo de alimentos |
| Subdivisión general | Medidas de seguridad |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 150760 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Contaminación de alimentos |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 4256 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Normas de calidad |
| 830 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME | |
| 9 (RLIN) | 187834 |
| Título uniforme | Alimentos. |
| Nombre de parte o sección de la obra | Salud y alimentación. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | Restricciones de uso | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Número de copia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 15 días | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Planta principal - Colección General | 31/08/2023 | 664 G56 | 33724002579637 | 31/08/2023 | 31/08/2023 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 15 días | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Planta principal - Colección General | 31/08/2023 | 664 G56 | 33724002579660 | 31/08/2023 | 31/08/2023 | Libro | c.2 |