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La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación

Unger, Kurt.

La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación - México, D.F. : El Colegio de México, 1981 - 136 p.

LCCN: 58289

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Industria.
Alimentos--Tecnología.

Dewey Class. No.: 641.1 / U53

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