Normal view MARC view ISBD view

Productos lácteos (análisis y elaboración)

Santos Moreno, Armando.

Productos lácteos (análisis y elaboración) - Chapingo, Méx. : UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1995 - 121 p.

LCCN: 61502

Subjects--Topical Terms:
Productos lácteos--Análisis.
Productos lácteos--Procesado.

Dewey Class. No.: 637.14 / S3

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)