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Tecnologías de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja

Tecnologías de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja - Roma : FAO, 1975 - 159 p. : ilus. - FAO. Servicios agrícolas ; 11 . - FAO . - FAO. Servicios agrícolas ; 11 .

LCCN: 62975

Subjects--Topical Terms:
Harina de soya.
Soya--Valor nutritivo.

Dewey Class. No.: 633.34 / F2

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