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Código internacional recomendado de prácticas de higiene para los productos cárnicos elaborados de reses y aves

Código internacional recomendado de prácticas de higiene para los productos cárnicos elaborados de reses y aves - Roma : FAO, 1986 - 21 p. - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - FAO . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

LCCN: 70180

Subjects--Topical Terms:
Carne de pollo--Empaque.
Carne de pollo--Normas de calidad.
Carne de res--Empaque.
Carne de res--Normas de calidad.

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