The technology of making cheese from camel milk (Camelus dromedarius)
The technology of making cheese from camel milk (Camelus dromedarius)
/by J.P. Ramet
- Rome : FAO, 2001.
- 62 p. : ilus. ; cuadros ; gráfs.
- FAO. Producción y sanidad animal ; 113 .
- FAO. Producción y sanidad animal ; 113 .
9251031541
84751
Camellos.
Leche de camella.
636.08 / F3 v.113
9251031541
84751
Camellos.
Leche de camella.
636.08 / F3 v.113